MUSTAFA KÖKER

MUSTAFA KÖKER

Tüm Makaleleri

Genel Yayın Yönetmeni

Bir Yalnız Adam: Cengiz Dağcı

Cengiz Dağcı’yı kaybedeli 15 yıl oldu. Gençliğinde kitaplarıyla tanıdığım Dağcı’nın Londra’daki evine yıllar boyunca onlarca kez misafir oldum.

Dönerden Baklavaya: Londra’da Türk Gastronomisinin Sessiz Elçileri

Türk girişimciler, Avrupa’nın gastronomi haritasını yalnızca restoran açarak değil, Anadolu’nun farklı lezzetlerini bir marka kültürüne dönüştürerek yeniden şekillendiriyor.

Daha fazla göster
Üst