banner814

banner974

banner646

banner1059

banner1100

banner1068

'Derman Dede' Londra'nın Orta Yerinde 'Şifa' Üretiyor

Uzun yıllar giyim sektöründe üretim yapan Çorumlu iş insanı Adnan Aykaç, geçirdiği kaza sonrası arıların dünyasında kendine yeni bir yaşam seçti. Aykaç şimdi Londra’da arı besleyip doğal bal üretiyor.

ÖZEL HABER 03.06.2021, 14:44 16.06.2021, 12:32 Mustafa Köker
'Derman Dede' Londra'nın Orta Yerinde 'Şifa' Üretiyor
banner560

MUSTAFA KÖKER

LONDRA

Aslen Çorum Alacalı, 40 yıldır da Londralı olan Adnan Aykaç, uzun süre konfeksiyon sektöründe çalıştıktan sonra 12 yıl önce hobi olarak başladığı arıcılıkla artık doğal bal üretip, şifa dağıtıyor.

Biri kız, üç evlat babası olan Adnan Aykaç’ın Londra’nın orta yerinde arıcılığa başlamasının nedeni baba ve dededen kalma bir ‘hobi mirası’ olmanın ötesinde kızı Kübra’nın sürpriz yapıp aldığı iki arı kovanı ile başlayan bir serüven.

Güney Londra’nın Sothwark bölgesinde belediyeden kiraladığı küçük bahçesinde her gün 15 kovan arısıyla haşır-neşir olan Adnan Aykaç, “çocukluğumda soframızda hiç bal eksik olmazdı. Rahmetli babamın hobi gibi hep birkaç petek arısı vardı. Bu arılardan elde edilen bal ailemize yetiyordu. Babamın hatıralarında yazdığına göre bu merak bizim aileye aynı zamanda dedemden kalma bir gelenek olarak kalmış” diye arı ve bal ile tanışıklığını anlatıyor.

TRAFİK KAZASI SONRASI ARILARLA YENİ BİR HAYAT

Aykaç, 2009 yılında geçirdiği büyük bir trafik kazasında sakatlanıp, uzun süre yatmak zorunda kalınca, artık hayatına yeni bir yol haritası çizmesi gerektiğini düşünürken, arıya olan merakını bilen kızı sayesinde bunu hayata geçirdiğini şu sözlerle ifade ediyor:

“İyileşmeme yakın bir gün kızım Kübra iki kovan arı alalarak bana sürpriz yaptı. Böylece benim de arıcılık serüvenim başlamış oldu. O günden beri, bölge belediyesinden kiraladığım küçük bahçede 15 ve Londra dışındaki evimin bahçesinde 15 olmak üzere toplam 30’a yakın arım var.Tamamen doğal ortamda arılara bakıyorum. Aynı zamanda küçüksenemeyecek oranda bal veriyorlar.”

YILDA 1200 KG BAL ÜRETİYOR

Arılarla yolculuğunda 12 yılı geride bırakan Aykaç, 30 kovan arıdan yılda 600 çerçeve olmak üzere 1200 kilo petek bal aldığını belirterek, “Elde ettiğim bal tamamen doğal olduğu için ancak tanıdığım çevrelerin taleplerini karşılıyorum. Hatta taleplerin tamamını karşılamama bile yetmiyor bazen. Bal şifa kaynağı olduğu için ve bizim balı tadanlar beni artık ‘Derman Dede’ diye çağırıyorlar. Londra’nın ‘Derman Dedesi’yim artık” diye yaptığı işi esprili bir dille fade ediyor.

ARILARLA BİRLİKTELİK AYRI BİR YAŞAM TARZI

Adnan Aykaç, arıya bakmanın ve beslemenin çok güzel bir merak olmanın ötesinde ‘yaşam tarzı’ olduğunu hatırlatıyor. Arılar sayesinde dünyanın bir çok ülkesinde yeni dostluklar kazandığını anlatan Aykaç, “İngiltere’den Türkiye’ye aracımla gider gelirim ama hiç bir zaman bu yolculuk doğrudan olmaz. Arıların dünyasındaki gelişmeleri internet ve sosyalm medya ortamında da yakından takip ettiğim için, dünyanın bir çok ülkesinden yeni dostluklar edindim. Seyahat boyunca, Avrupa ülkelerinde oluşturduğumuz network sayesinde bir çok ülkeye uğrayıp, arıcılarla buluşuyorum. Yeni gelişmelerle ilgili bilgi paylaşımımız oluyor. Arı ile meşgul olmak bir yaşam biçimi demem daha doğru olur” şeklinde konuşuyor.

BÖLGEDEKİ BİTKİLER BALIN RAYHASINI ETKİLİYOR

Bir de torunu olan Londra’nın ‘Derman Dede’si Aykaç, balın tanıdının oluşmasında, arıların bulunduğu bölgedeki çiçeklerin etkili olduğunu hatırlatarak, “Bizim yaşadığımız Southwark bölgesinde geçmiş yıllarda belediye çokça Ihlamur ağacı dikmiş. Ihlamur çiçekleri arılar için önemli besin kaynağı. Dolayısıyla bizim ballarımızı yiyenler Ihlamur tadını hissediyorlar” diyor.

DÜNYA’NIN EN KALİTELİ ARISI ANADOLU ARISI

Arıcılıkla uğraşırken, arıların dünyasındaki gizemli bilgilere de ulaştığını kaydeden Adnan Aykaç, “Bu süreçte Türkiye’deki bir çok arıcı ile de temasım oluyor. Birçok arıcının İngiltere’den damızlık arı aradıkları ile karşılaşıyorum. Buna hiç gerek yok çünkü dünyanın en kaliteli arısı ‘Anadolu Arısı’” diyor ve şu bilgiyi paylaşıyor:

Brother Adam adlı bir İrlandalı Papaz yıllar önce Dublin’den Türkiye’ye giderek, Anadolu’nun farklı bölgelerinden kraliçe arılara getirip, İngiliz arısı ile melezleştirip, ‘Buckfast bee’ arısını ortaya çıkarmış. Hatta bunun kitabını da yazmış. Damızlık arı arayanlara ‘Anadolu Arısı’nı tavsiye ederim.”

KUZİNE SOBASINDA ÇAY KAHVE İLE

Adnan Aykaç arılarla dünyasını kendisinde saklı tutmuyor, aksine oluşturduğu sosyal ağlarla dünyanın farklı ülkelerindeki meraklılarla paylaşırken, doğrudan öğrenmek isteyenlere bizzat hocalık yapıyor. Arıya meraklı olan Somalili Muaz onlardan biri...

Bahçesinde bir yandan arılarıyla uğraşırken, misafirlerine kuzine sobasında eşi Aliye hanımın pişirdiği leziz çay ve kahveyi ikram etmeyi de ihmal etmiyor.

banner844
Yorumlar (2)
Ssezer 1 yıl önce
Bal siparisi nasil verebilirim.

Slm Sezer 07517336691 Oakwood Enfield
Engin 11 ay önce
Merhaba;
Adnan Bey ile nasıl irtibata geçebiliriz?
enginnsen@gmail.com
banner872
banner1118
23
hafif yağmur
banner1122
banner1103
banner1124
banner1030
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31
banner892
banner916
Günün Karikatürü Tümü
banner928