banner814

banner974

banner646

banner1054

banner1068

Mutfakta kȃbus bitiyor!

Perakende zincirlerinden Waitrose, göz yakmayan soğanı piyasaya sürüyor. Marka yetkililerine göre bu soğanların genetiğiyle oynanmadı.

YAŞAM 15.01.2022, 00:36 16.01.2022, 18:03 Mustafa Köker
Mutfakta kȃbus bitiyor!
banner560

Birleşik Krallık'ın önde gelen perakendecilerinden Waitrose, göz yakmayan soğanı piyasaya sürüyor. Buna göre soğan doğrarken kızaran gözler, artık tarihe karışabilir.

"Kahverengi, göz yaşartmayan, tatlı" bir soğan çeşidi olan ve Sunions adı verilen ürünün gelecek hafta rafa çıkması bekleniyor. Tek bir gözyaşı bile dökmüyor" sloganıyla pazarlanan soğanların bu hale gelmesi 30 yıldan uzun sürdü.

Perakendecinin yeni soğanlarının müşterilerinden Paul Bidwell, Sunions'ın çok yönlü bir malzeme olacağını belirterek, “Bu soğanın tadı, salatalardan sıcak yemeklere kadar çeşitli gıdalara mükemmel bir şekilde uyuyor” dedi.

Öte yandan Sunions ürünleri normal soğanlardan çok daha pahalı. Sonions'un fiyatı Waitrose'un normal soğanlarından üç kat fazla.

Aslında göz yaşartmayan bir soğan üretme yarışı, dünyanın dört bir yanındaki bilim insanlarının onlarca yıl boyunca prototipler üzerinde çalıştığı uzun bir süreçti.

Sunions ilk olarak 4 yıl önce ABD'de piyasaya sürülmüştü. Geçen yıl marka, İspanyol perakendecilerin ilgisini çekince ürün Avrupa marketlerine de girmiş oldu.

Söz konusu ürün aslında Alman tarım devi Bayer tarafından geliştirilmiş ve daha sonra kimya firması BASF tarafından satın alınmıştı.

Marka yetkilileri bu soğanların genetiğiyle oynanmadığını vurguluyor. Buna göre soğanlar, keskinliği daha az olan soğan türlerinin onlarca yıl boyunca melezlenmesiyle ortaya çıktı.

Sunions'un internet sitesinde bu ürünlerin, diğer soğanların aksine bekledikçe "daha tatlı hale geldiği" şu sözlerle yorumlandı:

“Soğanlardaki uçucu bileşikler, keskin aromadan sorumludur ve diğer soğanlardaki bu bileşiklerin miktarı ya aynı kalır ya da zamanla artar. Sunions'ta bu bileşikler ise tam tersini yapar ve azalarak göz yaşartmayan, tatlı ve yumuşak bi soğanı meydana getirir.”

(Kaynak: Independent)

banner844
Yorumlar (0)
banner872
banner1122
21
açık
banner1145
banner673
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 2 6
2. Trabzonspor 2 6
3. Fenerbahçe 2 4
4. Başakşehir 2 4
5. Alanyaspor 2 4
6. Beşiktaş 2 4
7. Gaziantep FK 2 4
8. Giresunspor 2 3
9. Antalyaspor 2 3
10. Galatasaray 2 3
11. Kayserispor 2 3
12. Konyaspor 2 2
13. Ümraniye 2 1
14. Ankaragücü 2 1
15. Sivasspor 2 1
16. Hatayspor 1 0
17. Karagümrük 1 0
18. İstanbulspor 2 0
19. Kasımpaşa 2 0
Takımlar O P
1. Bodrumspor 1 3
2. Samsunspor 1 3
3. Boluspor 1 3
4. Eyüpspor 1 3
5. Göztepe 1 3
6. Altınordu 1 1
7. Gençlerbirliği 1 1
8. Adanaspor 1 1
9. Keçiörengücü 1 1
10. Rizespor 1 1
11. Tuzlaspor 1 1
12. Erzurumspor 1 1
13. Pendikspor 1 1
14. Bandırmaspor 0 0
15. Denizlispor 1 0
16. Manisa Futbol Kulübü 1 0
17. Sakaryaspor 1 0
18. Ö.K Yeni Malatya 1 0
19. Altay 1 0
Takımlar O P
1. M.City 2 6
2. Arsenal 2 6
3. Brentford 2 4
4. Tottenham 2 4
5. Newcastle 2 4
6. Leeds United 2 4
7. Chelsea 2 4
8. Brighton 2 4
9. Aston Villa 2 3
10. Nottingham Forest 2 3
11. Bournemouth 2 3
12. Liverpool 2 2
13. Fulham 2 2
14. Wolverhampton Wanderers 2 1
15. Leicester City 2 1
16. Crystal Palace 2 1
17. Southampton 2 1
18. Everton 2 0
19. West Ham United 2 0
20. M. United 2 0
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 1 3
2. Real Betis 1 3
3. Villarreal 1 3
4. Osasuna 1 3
5. Real Madrid 1 3
6. Real Sociedad 1 3
7. Valencia 1 3
8. Celta Vigo 1 1
9. Espanyol 1 1
10. Athletic Bilbao 1 1
11. Barcelona 1 1
12. Mallorca 1 1
13. Rayo Vallecano 1 1
14. Almeria 1 0
15. Sevilla 1 0
16. Cadiz 1 0
17. Girona 1 0
18. Elche 1 0
19. Getafe 1 0
20. Real Valladolid 1 0
banner892
banner916
Günün Karikatürü Tümü
banner928