banner814

banner974

banner646

banner1055

banner1068

Bu gıdalar kansere neden oluyor!

Paris’ teki Sorbonne Üniversitesi’nden uzmanlar tarafından yürütülen ve British Medical Journal’da (Britanya Tıp Dergisi) yayımlanan araştırmaya göre, aşırı derecede işlenmiş gıda tüketiminin yüzde 10 oranında artması, bazı kanser türlerine yakalanma riskini yüzde 12 oranında yükseltiyor.

SAĞLIK 19.02.2018, 00:07 22.02.2018, 03:09 Mustafa Köker
Bu gıdalar kansere neden oluyor!
banner864

Fabrikalarda üretilen aşırı dere­cede işlenmiş gıdaların, kansere ya­kalanma riskinin yükselmesine ne­den olabileceği uyarıları yapılıyor.

Paris’ teki Sorbonne Üniversitesi’nden uzmanlar tara­fından yürütülen ve British Medi­cal Journal’da (Britanya Tıp Dergisi) yayımlanan araştırmaya göre, aşırı derecede işlenmiş gıda tüketiminin yüzde 10 oranında artması, bazı kanser türlerine yakalanma riskini yüzde 12 oranında yükseltiyor.

YÜKSEK ORANDA KATKI MADDESİ İÇERİYOR

Aşırı derecede işlenmiş gıdalar arasında, oda sıcaklığında saklana­bilen hazır yemekler, yüksek oranda katkı maddesi, koruyucu, tatlandı­rıcı ve gıda boyasının yanında ge­nellikle fazla şeker, yağ ve tuz içeren pasta ve şekerlemeler de bulunuyor.

Guardian gazetesine göre, bu tür gıdalar, Birleşik Krallık genelinde evde yemek yiyen aileler tarafın­dan satın alınan yiyeceklerin yarısını oluşturuyor.

Uzmanlar, yapılan ça­lışmaya temkinli yaklaşılması gerek­tiğini, yine de sağlıklı beslenmenin en iyi seçenek olduğunu söylüyor.

Beslenme alışkanlıklarının kan­ser riskini etkilediği halihazırda bi­linen bir durum. Kanserin engelle­nebilir nedenleri nedenleri arasında aşırı kilolu ol­mak, sigaradan sonra ikinci sırada bulunuyor.

Yapılan araştırmada, 105 bin ye­tişkinin hastalık geçmişleri ve yeme alışkanlıkları incelendi. Genellikle orta yaşlı kadınlardan oluşan ka­tılımcılar, ortalama olarak beş yıl­lık bir süre boyunca takip edildi. Çalışma sonuçları, beslenme düze­ninde aşırı derecede işlenmiş gıda tüketiminin yüzde 10 oranında art­tırılmasının, bazı kanser türlerine yakalanma riskini de yüzde 12 ora­nında yükselttiğini gösterdi.

Araştırmacılar, sonuçların gide­rek artan işlenmiş gıda tüketiminin ileriki yıllarda kanser yükünü ağır­laştırabileceğini gösterdiğini, fakat bulguların başka geniş çaplı çalış­malarla desteklenmesi ve konu hak­kında daha fazla araştırma yapılması gerektiğini söylüyor.

SAĞLIKLI BESLENME UYARISI

Cancer Rese­arch UK’den Profesör Linda Bauld, konuyla ilgili şu açıklamalarda bu­lundu:

“Bu tür yiyeceklerden fazla mik­tarda yemenin kilo almaya sebebi­yet verebileceği halihazırda biliniyor ve fazla kilolu ya da obez olmak da kanser riskinizi yükseltebilir. Yani, beslenme tarzı ve kilonun etkilerini dışarıda bırakmak oldukça zor.”

Profesör Linda Bauld ayrıca, bu çalışmanın sağlıklı bir beslenme tarzımız olması gerektiğine dair bir uyarı niteliğinde olduğunu, fakat in­sanların yeteri kadar meyve, sebze ve lifli gıdalar tükettiği takdirde, ara sıra az miktarda işlenmiş gıdalar ye­mek konusunda endişelenmemesi gerektiğini de sözlerine ekledi.

banner844
Yorumlar (1)
Metin Denizcan 4 yıl önce
Malesef hepsi boya ve diğer koruyucu katkı maddeleriyle dolu. bilindik marka ve ürünler dışında alıp yiyorsanız bile bile lades diyorsunuz. yani kendi sağlığınızı kendi elinizde tehlikeye atıyorsunuz. Artık başkası ne deseboş sözden ibaret.
banner872
banner1129
25
açık
banner1134
banner1132
banner673
banner1145
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 1 3
2. Alanyaspor 1 3
3. Trabzonspor 1 3
4. Adana Demirspor 1 3
5. Beşiktaş 1 3
6. Galatasaray 1 3
7. Fenerbahçe 1 1
8. Ümraniye 1 1
9. Gaziantep FK 1 1
10. Sivasspor 1 1
11. Ankaragücü 1 1
12. Konyaspor 1 1
13. Hatayspor 0 0
14. Giresunspor 1 0
15. Antalyaspor 1 0
16. Kayserispor 1 0
17. Karagümrük 1 0
18. İstanbulspor 1 0
19. Kasımpaşa 1 0
Takımlar O P
1. Adanaspor 0 0
2. Altay 0 0
3. Altınordu 0 0
4. Bandırmaspor 0 0
5. Bodrumspor 0 0
6. Boluspor 0 0
7. Denizlispor 0 0
8. Erzurumspor 0 0
9. Eyüpspor 0 0
10. Gençlerbirliği 0 0
11. Göztepe 0 0
12. Keçiörengücü 0 0
13. Manisa Futbol Kulübü 0 0
14. Pendikspor 0 0
15. Rizespor 0 0
16. Sakaryaspor 0 0
17. Samsunspor 0 0
18. Tuzlaspor 0 0
19. Ö.K Yeni Malatya 0 0
Takımlar O P
1. Tottenham 1 3
2. Bournemouth 1 3
3. Arsenal 1 3
4. M.City 1 3
5. Newcastle 1 3
6. Brighton 1 3
7. Leeds United 1 3
8. Chelsea 1 3
9. Brentford 1 1
10. Fulham 1 1
11. Leicester City 1 1
12. Liverpool 1 1
13. M. United 1 0
14. Wolverhampton Wanderers 1 0
15. Everton 1 0
16. Aston Villa 1 0
17. Crystal Palace 1 0
18. Nottingham Forest 1 0
19. West Ham United 1 0
20. Southampton 1 0
Takımlar O P
1. Almeria 0 0
2. Athletic Bilbao 0 0
3. Atletico Madrid 0 0
4. Barcelona 0 0
5. Cadiz 0 0
6. Celta Vigo 0 0
7. Elche 0 0
8. Espanyol 0 0
9. Getafe 0 0
10. Girona 0 0
11. Mallorca 0 0
12. Osasuna 0 0
13. Rayo Vallecano 0 0
14. Real Betis 0 0
15. Real Madrid 0 0
16. Real Sociedad 0 0
17. Real Valladolid 0 0
18. Sevilla 0 0
19. Valencia 0 0
20. Villarreal 0 0
banner892
banner916
Günün Karikatürü Tümü
banner928