MUSTAFA KÖKER, LONDRA
FOTOĞRAFLAR: MUHAMMET ÖNAL
Cuma günü yapılan açılışa Muhafazakar Parti Southgate Milletvekili David Burrowes, iş dünyasının temsilcileri ve seçkin bir davetli topluluğu katıldı.
Açılışı restorantın işletmecisi Gürsel Aksu, işadamları Ali Sancak ve Ali Matur ile birlikte yapan David Burrowes, “bölgemize lezzetli yemekler getirdiği için Gürsel Aksu’ya teşekkür ederiz” diyerek kurdelayı kesti.
İşadamı Gürsel Aksu’nun, kapanan İngiliz publarını satın alarak restorana çevirdiği üçüncü girişimi olan Kervan Sofrası Restaurant’ın yeni şubesi, Londra’nın seçkin bölgelerinden Southgate’de Asda’nın karşısında hizmet verecek.
Tarihi bir pub olan ve iç mekanı üç kademeden oluşan yeni restaurant aynı anda 300 kişiye yemek servisi yapılabilecek kapasitede yapıldı.
Aslen Kahramanmaraş Göksunlu olan İşadamı Gürsel Aksu, kapanan pubları restore edip restorant haline getirmesi ile tanınan girişimci olarak tanınıyor. Yeni açılan Southgate şubesi ile birlikte Kervan Sofrası Restaurant’larının sayısını üçe çıkaran Aksu’nun ayrıca Londra’nın Wood Green bölgesinde kısa süre önce hizmete giren Kervan & Gökyüzü adlı ortak bir başka restorantı daha bulunuyor.
Kuzey Londra’nın Edmonton bölgesinde iki ayrı salon ve bir cafe olarak hizmet veren Kervan Banqueting Suite’nin de işletmecisi olan Gürsel Aksu, on yıldan bu yana Londra’da catering sektöründe hizmet veriyor.
Gürsel Aksu, Kervan Sofrası Restaurantların, zincir olarak sayısını artırmayı sürdüreceğini belirtti. Aynı isimle Londra kent merkezinde yeni şubeler açacağını kaydeden Aksu, “İngiltere’de son yıllarda yaşanan finans ve ekonomik krize rağmen, doğru sektörler tesbit ederek yatırımlarımız devam edecek. Gelecekteki proje hedeflerimiz arasında kent merkezi var” diyerek büyümeyi sürdüreceklerini kaydetti.
Gürsel Aksu, eğitim hizmeti veren kurum ve kuruluşlar ile toplumsal faaliyetlere verdiği destek ile de biliniyor.
Açılışı restorantın işletmecisi Gürsel Aksu, işadamları Ali Sancak ve Ali Matur ile birlikte yapan David Burrowes, “bölgemize lezzetli yemekler getirdiği için Gürsel Aksu’ya teşekkür ederiz” diyerek kurdelayı kesti.
