MUSTAFA KÖKER

ANTALYA

Gıda sektöründe çılgınlığa varan rekabet, büyük süpermarket zincirlerinin indirimleri, Avrupa ülkelerinde küçümsenemeyecek bir pazara sahip olan Türk perakendecileri harekete geçirdi.

Bir süredir Almanya merkezli olarak kuruluş çalışmaları devam eden Avrupa Türk Perakendeciler Birliği Kurucuları, Erkan Türkoğlu öncülüğünde farklı Avrupa ülkesinde sektör temsilcileri ile birlikte Antalya’da Türkiye Perakendeciler Federasyonu’nun tam gün süren organizasyonuna katıldı.

Türkiye’deki perakende sektörü ile Avrupa’daki Türk perakende sektörünün sorunlarının da tartışıldığı toplantıda, örgütlenmenin kaçınılmazlığı fikri bir defa daha vurgulandı.

AVRUPA ÜLKELERİNDEN 35 FİRMANIN KATILIMI İLE

Toplantı, Avrupa coğrafyasından 11 ülkeyi  temsilen 35 firmanın katılımıyla kurulan ve başta eğitim olmak üzere gelişime ihtiyaç duyulan her alanda yeni projeler geliştirmeyi hedefleyen Avrupa Türk Perakendeciler Birliği’nin kurumsallaşması yönünde atılan önemli adımlardan biri oldu.

İngiltere’den Avrupalı Türk Markalar Birliği Başkan Yardımcısı Recep Ercan ile Genel Sekreter Mustafa Köker’in de katıldığı ‘Perakendeciler Zirvesi’, Avrupa ülkelerinde etnik pazarda söz sahibi olan Türk perakendecilerin bundan sonra izleyeceği  yol haritasını da işaret etti...

Sektör temsilcilerinden Dr. İ. Muhittin Taylı, kendi firması örneğinden hareketle, etnik pazar dışında başarıya giden yolu anlatırken, Prof. Dr. Tanju Aygün de akademik olarak Avrupa’daki Türk Gıda Sektörü’nün geniş açıdan çekilmiş fotoğrafını ortaya koydu.

Katılımcıların ve organizeyi gerçekleştiren Türkiye Perakendeciler Federasyonu’nun, "çok faydalı” bulduğu program sonunda Avrupa Türk Perakendeciler Birliği Kurucular Kurulu Üyesi Erkan Türkoğlu gelinen noktayı Eurovizyon’a değerlendirdi.

Birliğin amacını, “önce eğitim konusunu ele almak ve eğitimden aldığı güçle de bu sorunların hepsinin çözümüne destek olmak ve pazarı olması gereken noktalara taşımak” olarak koyan Türkoğlu, “Türk işletmeciler, Aldi, Lidl, Penny, Real ve Tesco gibi 10'un üzerinde devle rekabet etmeye çalışıyor. Avrupa’da 9 milyar Euro’luk bir etnik gıda perakendesi pazarı var. Yine Almanya’da 3500 ile 4000 arasında Türk girişimcinin kurduğu etnik market hizmet vermektedir” dedi.

MODELİMİZ ‘TÜRKİYE PERAKENDECİLER FEDERASYONU’

Birlik oluşumunun modeli olarak Türkiye Perakendeciler Federasyonu’nu gösteren Erkan Türkoğlu bundan sonrası için ise, “Türkiye'de PERDER'ler, üyeler, iş ortakları ile çok iyi bir birliktelik oluşturulmuş durumda. Bunun benzerini bizler de yapabileceğimize inanıyoruz. 2017 Aralık ayı başında gerçekleştirdiğimiz toplantının ardından Antalya’da gerçekleştirilen Anfaş Food Product Fuarı’nda da toplantı ve temaslarımızı sürdürdük. Kurucular kurulumuzdaki 35 işletmecimizin 200 ile 6 bin metrekare büyüklüğünde 350 marketi var. Önümüzdeki günlerde İsviçre, Macaristan, Çek Cumhuriyeti ve Polonya'dan da yeni üyelerimiz aramıza katılacak. 2018 yılı sonuna kadar 15 ülkeye ve 100 üyeye ulaşmayı” hedef olarak belirlediklerini ifade etti.

AVRUPA’DA 9 MİLYAR EURO’LUK ETNİK PAZAR

Erkan Türkoğlu, Avrupa’daki etnik gıda pazarı konusunda şöyle konuştu:

“Avrupa Birliği sınırları içinde ikamet eden yerleşik Türk kökenli vatandaş sayısı 6 milyon civarında. Bunun 4 milyona yakın bir kısmı Almanya’da bulunuyor. Avrupa'nın 30 ülkesinde 5 bini aşkın yerel market işletmesi var. 90 bine yakın istihdam sağlayan Türk işletmeciler, Aldi, Lidl, Penny, Real ve Tesco gibi 10'un üzerinde devle rekabet etmeye çalışıyor. Avrupa’da 9 milyar Euro’luk bir etnik gıda perakendesi pazarı var. Yine Almanya’da 3500 ile 4000 arasında Türk girişimcinin kurduğu etnik market hizmet vermektedir. Bunların bazılarının metrekareleri oldukça küçük... Genelin içinde özellikle Fransa’da yer alan Türk satış noktalarının metrekarelerinin bu ülkenin şartları nedeniyle oldukça küçük olduğunu gözlemliyoruz. Almanya’da da küçük metrekareli satış noktası sayısı genel ortalama içinde fazlaydı ancak son yıllarda bu oran hızla değişiyor. Çok sayıda firma daha ferah ve daha çok imkan sunan mağazalara doğru geçiş yaptı ve gerçek anlamda süpermarket diyebileceğimiz satış noktalarının sayısı önemli ölçüde arttı. Bunun yanı sıra irili ufaklı toptancılar var. Almanya’da farklı eyaletlerde hizmet veren ve sayıları yaklaşık 200’ü bulan toptancı bulunmakta. Bu yapının da değişimi söz konusu. Gelecek yıllarda aynı bir dönem Türkiye’de olduğu gibi market zincirlerinin hacimlerinin ve çalışma anlayışlarının gelişimine bağlı olarak toptancı kanalında firma sayısının azalması ve market zincirlerinin direkt olarak firmalarla çalışmalarını artırmaları beklenmekte. Pazarda toptancı konusunda olduğu gibi pek çok konuda değişmekte olan ve değişecek dinamikler mevcut.”

MUSTAFA ALTUNBİLEK’TEN ‘BİRLİK’E DESTEK

Antalya’da ANFAŞ Fuarcılık tarafından düzenlenen ‘Perakendeciler Zirvesi’nde sektördeki gelişmeler ve sorunları ayrıntılıolarak dile getiren Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkanı Mustafa Altunbilek, Avrupa’daki Birlik girişimine her türlü desteği vereceklerini dile getirdi.

Altunbilek Eurovizyon’a yaptığı açıklamada bu konuda görüşlerini şöyle ifade etti:

“Yurtdışında perakendeci dostlarımız Avrupanın her bölgesinde aktif ticari hayatın içerisindeler. Bu konuda bir çalışma yaptık. Bu programımıza farklı Avrupa ülkelerinden önemli bir katılım gerçekleşti. Almanya, Avusturya, İngiltere, İsveç, İsviçre gibi ülkelerden gıda saktörü temsilcisi dostlarımız buradalar. Biz de önümüzdeki aylarda Almanya, İsveç, İngiltere gibi ülkeleri kapsayacak bir ziyaret gerçekleştirmek istiyoruz. Sorunları yerinde dinlemek ve gözlemlemek istiyoruz. Bizler, biraraya gelmeyi, bir çatı altında buluşmayı pek beceremiyoruz. Almanya’nın gıda sektörü birlik oluşturup bir araya gelmişler ve marka değerlerini korumuşlar. Biz de artık marketçilik zora gidiyor. Sektörün sorunları  çok yüksek. İndirim mağazaları, ben onlara ‘Çekirgeler’ diyorum. Şu an Türkiye’de 20 binin üzerinde oldu ve bunlar ticaretimize ciddi zarar veriyor. Dolayısıyla birlik beraberlik olduğu sürece yıkılmayız. Güçlülüğü birlikteliği korumak zorundayız.”

ATMB İLE İŞBİRLİĞİ YAPARIZ

Avrupa’daki Türk markalarının artması ve gelişmesi konusundaki engellerin kaldırılması için ilgilibakanlıklarla işbirliği yaptıklarını anlatan Altunbilek sözlerini, “Avrupa’daki Türk firmaların desteklerden faydalandırılması önümüzdeki ilk çeyrekte gündemde olacak. Bizim Türk firmaları Avrupa’da her biri kendi dalında büyük işler yapıyor. Türkiye’nin gururlu markaları Avrupa’nın hemen her ülkesine o ülkelerdeki işadamlarımız tarafından ulaştırılıyor. Onların karşılaştığı sorunlar var. Bu sorunların giderilmesi için yapılacak düzenlemeler için bakanlık ile beraber giderilmesi için çalışıyoruz. Perakende adına avrupa ülkelerinde yapılabilecek ne varsa elimizi taşın altına koyacağız. Bukonularda Avrupalı Türk Markalar Birliği’nin çalışmaları olursa işbirliği yaparız” diye tamamladı.