banner815

Zayıflatıcı Etkileri İle 4 Mucizevi Baharat

Eski çağlarda buzdolabı olmadığı için yiyecekler çabuk bozuluyordu. Bozulan yiyeceklerin tadını gizlemek için bolca baharat kullanılıyordu. Günümüzde ise baharatlar daha çok yiyeceklerin lezzetini arttırmak için tercih ediliyor. Dünyada en çok baharat kullanan ülke Hindistan, Türkiye’deyse Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde baharat kullanımı çok yaygın.

Öğünlerinize baharatları ekleyerek,metabolizmanızı hızlandırabilir ve daha hızlı kilo verebilirsiniz. İşte diyet yapanların yemeklerinden eksik etmemesi gereken 4 baharat...

Nane

1. Sindirime yardımcı olur: Nane, neredeyse tüm sindirim sorunlarınız için harikalar yaratabilir.

DK Publishing tarafından 'Healing Foods' adlı kitabına göre, nane yapraklarında bulunan aktif bir bileşik olan mentol, sindirimi hızlatır.. Zayıf sindirimin kilo kaybınızı büyük ölçüde engellediği söylenebilir. Besinlerimizi düzgün bir şekilde ememez ve özümseyemezsek, vücudumuzdaki atıkları da verimli bir şekilde atamayabiliriz, bu da kilo alımına neden olabilir.

2.Metabolizmayı hızlandırır: Nane, besinlerin gıdalardan daha iyi emilmesini kolaylaştıran sindirim enzimlerini uyarır. Vücut besinleri uygun şekilde özümsediğinde metabolizmanız daha hızlı çalışır. Daha hızlı bir metabolizma kilo vermeyeye yardımcı olur.

3. Düşük kalori: Nanenin kalorisi oldukça düşüktür. İki yemek kaşığı taze nane sadece 2 kalori sağlar, bu da onu zayıflama diyetinde kullanılmak için ideal bir bitki yapar.

Gün boyu enerjik olmanın belki de en kolay yolu bir sürahiye su koyup içine, 5-6 nane yaprağı ekleyerek ve bir gece buzdolabında saklamak olacaktır. Gün boyunca bu demlenmiş suyu yudumlamaya devam edin. İsterseniz bardağa bir dilim limon ve doğranmış salatalık da ekleyebilirsiniz. Yoğurt veya ayranınıza, salatalara ekleyebilir, çay haline de tüketebilirsiniz.

Zerdeçal

Ağız içindekir sinir reseptörleri etkileyerek metabolizmayı hızlandırmanın yanı sıra iştahı keser ve tatlı ihtiyacını azaltır. Bağırsak çalışmalarını hızlandırarak sindirim sistemini düzenler. Kilo kontrolünde güvenle tüketilebilir.

Aynı zamanda karabiberde bulunan piperinin zerdeçaldaki kurkumin bileşiğini arttırdığı bilinmektedir.Kurkuminin kilo verme diyetlerinde bir diğer önemli özelliği de metabolizmanızı düzenlemeye yardımcı olan bir hormon olan adiponektin seviyelerinin arttırmasıdır.

Zerdeçalın etkini arttırmak için nasıl tüketilmeli?

-Saf ve doğal zerdeçalı, hazır zerdeçal tabletlerine tercih edin.

-Makul doz taze zerdeçal kökü için yarım santimlik bir parça yeterli. Bunun eş değeri dörtte bir çay kaşığı toz zerdeçaldır.

-Pişmiş zerdeçal pişmemişken, sıcak zerdeçal soğuk zerdeçaldan çok daha etkilidir.

Zencefil

Literatür, zencefilin sağlıklı bir kiloya ulaşmanıza yardımcı olmak için sağlıklı bir diyet ve egzersiz ile birlikte çalışabileceğini göstermektedir. Zencefil, gingerol ve shogaols adı verilen bileşikler içerir. Bu bileşikler, zencefili tükettiğinizde vücudunuzda çeşitli biyolojik aktiviteleri uyarır.

Zencefilin kilo verme faydalarını inceleyen güvenilir bir araştırma kaynağı, zencefilin vücut ağırlığı ve göbek yağı (bel-kalça oranı) üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.

Zencefili limon ile tüketin

Zencefil ve limonun hidrasyonunu ve iştahı bastırıcı özelliklerini en üst düzeye çıkarmak için günde iki veya üç kez limonlu zencefil su içebilirsiniz.

Zencefili hem tatlı hem de tuzlu yiyecekleri tatlandırmak için kullanabilirsiniz. Zencefil, satın alırken, kurutulmuş, toz haline getirilmiş form yerine taze kökü tercih etmek daha sağlıklıdır. Bu şekilde daha fazla gingerol alacaksınız. Kök pürüzsüz ve sağlam olmalı, üzerinde buruşma veya küf olmamalıdır. Kahverengi deri katmanını bir sebze soyucu veya soyma bıçağıyla soyun ve ardından dilediğiniz gibi dilimleyin veya doğrayın.

Ekstra lezzet için zencefil kullanın:

-Ev yapımı salata sosu

-Çorbalar

-Smoothies

-Tatlı patates ve havuç yemekleri

-Çay - tek başına sıcak suda kaynatın veya limon ekleyin

-Kokteyller

-Fırında tatlılara ekleyebilrsiniz.

Tarçın

Tatlandırıcıların baş tacı olan tarçın aynı zamanda vücudun şeker ihtiyacını azaltıyor. Özellikle şeker hastaları veya insülin direnci olanlar meyvelerin üzerine bir tatlı kaşığı eklediğinde, metabolizmalarına olumlu etki yapıyor. Çubuk tarçın, ağız kokusuna birebir olan karanfille birlikte kaynatılıp içildiğinde şeker isteğini köreltiyor.

Tarçının bir diğer kilo kaybında yardımcı etkisi ise metabolizmayı hızlandırmasıdır. İnsülin salınımını düzenleyerek, fazladan yağ depolanmasını önlerken vücut metabolizma hızını arttırarak enerji harcamasını ve yağ yakımını arttırır.

Bir başka araştırmada tarçının özellikle göbek bölgesindeki yağ yakımına yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Tarçın tadı, aroması ve kokusu sayesinde diyetteyken de tatlı isteğinin bastırılmasında etkili olmaktadır.

Yapılan çalışmalarda tarçının olumlu etkilerinin görülebilmesi için günlük en az 3 gram yani 1 çay kaşığı tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bazı çalışmalarda ise 6 gram yani 1 tatlı kaşığı daha etkili bulunmuştur.

Uzman Diyetisyen Ezgi PEKGÖZ, ANutr

www.enphealthylife.co.uk

Insta: nutritionbyezgi

07539157528

YORUM EKLE
banner647

banner646

banner814

banner559