Çocukluk çağının fiziksel ve zihinsel gelişimin en hızlı dönemi olduğunu belirten Diyetisyen Sibel Mumcu, “Sağlıklı gelişiminin devamı ve okuldaki başarı için çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi çok önemli. Özellikle demir minerali beyin hücreleri arasındaki iletimde görevli olduğundan eksikliği öğrenmeyi güçleştirerek okul performansını olumsuz etkileyebileceği için demir eksikliğine dikkat etmek gerekiyor” dedi.
Okul döneminde iyi beslenmenin çocukların öğrenmelerini kolaylaştırdığını vurgulayan Diyetisyen Sibel Mumcu, “Okul çocuklarında mikro besin ögeleri eksikliklerine de çok sık rastlanıyor. A vitamini, demir ve iyot eksiklikleri büyüme, sık hastalanma ve kavrama ile yakından ilişkili. Çocuk yaşlarda görülen iyot eksikliği de zekâ ve zihin işlevlerini olumsuz etkiler. İyot eksikliği Türkiye’de sık karşılaşılan bir problem” diye konuştu.
Ziyneti Kocabıyık
