11 ayın sultanı ramazana az bir süreç kaldı. Ramazan ayı için heycanlı ramazan kumpanyalarını hazırlamaya başladınız belkide. Ramazan öncesi süreçte mutfağınız için yaptığınız hazırlıklar kadar vücudunuzu da fizyolojik olarak bu döneme hazırlamalısınız.

Uzun süren açlığın ardından, elektrolit dengenizin ve besin depolarınızın yeterli olması için ramazan öncesi beslenmeniz oldukça önemlidir. Oruç tutarken, kilonuzu korumak ve bağışıklık sisteminizin düşmemesi şuanda takip ettiğiniz beslenme programına bağlıdır.

Yeterli antioksidanları sebze ve meyvelerden alarak, besin depolarınızı kaliteli hale getirmelisiniz. 3 ara öğün ve 3 ana öğün şeklinde günlük almanız gereken kaloriyi besin çeşitliliği sağlayarak almalısınız. Ramazan dönemi sonrası vücut su oranınız genellikle düşer, bu yüzden gün içerisinde ramazan öncesi 2 litre su tükettiğinizden emin olmalısınız.

Ramazan öncesi detoks programı için öncelikle kan tahlili yaptırarak vücudunuzdaki fizyolojik süreçleri öğrenmelisiniz. Insülin direnci, tüm hormon fonksiyonları, serum vitamin ve mineral değerlerinizi kontrol etmek ve herhangi bir anemik durum var ise tıbbi beslenme tedavisi ve besin takviyesi almak gerekebilir. Özellikle serum demir, d vitamini, kalsiyum düzeyleriniz eksik ise ramazan öncesinde yeterli takviyeleri almanız bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

Beslenme programı her zaman kişiye özel olmalıdır. Ramazan öncesi detoks programı yeterli sebze ve meyve öğünleri küçük porsiyonlar halinde günde 5-6 porsiyon şeklinde ayarlanmalıdır. Programda yeterli lifin alınması, tam tahıllı besinlerin sebzelerle olan kombinasyonu şeklinde gerçekleşmektedir. Günde 3-4 porsiyon süt ve süt ürünleri tüketilmesi yeterli ca ve proteinin alınması için önemli besin grupları arasındadır.

Ramazan öncesi detoks programına örnek ana öğün;

·       1 bardak yeşil sebze suyu (salatalık, roka, marul, biber)

·       120-150 gr kırmızı et ve 4 yemek kaşığı kabaklı kinoa

·       1 sade kefir

Ramazan öncesi süreçte antioksidan kaynağından zengin beslenerek  ve düzenli egzersiz yapmayı seçe rek vücudunuzu fizyolojik olarak hazırlayın.

Keyifli Haftalar.

Diyetisyen Öykü UMAN

42 Harley Street

Yazarımıza [email protected] adresinden ulaşarak sorularınızı iletebilirsiniz.