Gazi Üniversitesi, Çukurova Üniversitesi ve İzmir Yaşar Üniversitesi öğrencileri dönüş öncesi, Sofra ve Özer restoranlarının sahibi işadamı Hüseyin Özer tarafından organize edilen kahvaltılı etkinlikte biraraya geldiler.
Regent Street üzerinde yer alan Özer Restaurant’ta düzenlenen kahvaltı, Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Araştırma Görevlisi Koray Tuan da katıldı.
Hüseyin Özer, öğrencilere hitaben yaptığı konuşmada, şehir merkezinde yer alan 6 adet lokantalarında hem Türk yemeklerinin hem de Türk misafirperverliğinin tanıtıldığını anlattı. Türk yemeklerinin kalite, lezzet, sağlık ve fiyat bakımından rakipsiz olduğunu belirten Özer, kaleme aldığı ‘Sofra Cook Book’ adlı kitap sayesinde artık yemeklerinin dünyanın dört bir yanında yenildiğini ifade etti.
Vakit darlığından kendileriyle bire bir ilgilenemediğini vurgulayan Özer, “Londra merkezindeki restoranlarımızda bilgi, beceri ve İngilizce lisanınızı geliştirdiğinize inanıyorum. Eminim ki, memnun kalmışsınızdır. Sizleri kutlar ve çalışma hayatında başarılar dilerim” dedi.
İNGİLTERE’YE GELMEK İSTİYORLAR
Çukurova Üniversitesi Araştırma Görevlisi Tuan da, konuşmasında, üniversiteli gençlere yönelik AB’nin desteği çerçevesinde düzenlenen Erasmus programından bahsetti. Program kapsamında Türkiye’deki üniversitelerde başarılı ve yeterli lisana sahip olan öğrencilerin ayrıca bir sınav ardından AB bünyesindeki herhangi bir ülkesinde cebinden hiç para harcamadan staj yapabildiğini hatırlattı. Tuan, “Öğrencilerimiz her yıl Erasmus ile Avrupa’nın değişik ülkelerine gidiyorlar. Maalesef İngiltere’ye, staj imkanı olarak zor gelebiliyorlardı. Bilhassa Polonya ve Macaristan’a gidiyorlardı. Tabii Almanya başı çekiyordu. Çünkü Türk kökenli ailelerin sayısı çok olduğu için Avrupada staj imkanı olarak ilk başta Almanya tercih ediliyordu. Bizim için önemli olan AB’de kültürü öğrenmekti. Öğrenci arkadaşlarımız AB’de, İngiltere’nin farklı bir kişiliği olduğu için İngiltere istiyorlardı. Sağolsun Hüseyin bey, bize tüm olanaklarını sundu. Londra’ya geldik, kültürü tanıdık, gördük. Kendimizi şanslı sayıyoruz. Çünkü gerçekten güvenilir birilerinin yanına geldik. Hüseyin bey de kendini bu konuda ispatlamış. Hem Türkiye’de hem de Avrupa’da bilinen başarılı bir işadamı olmuş. Kendisinin hayat tecrübesinden de faydalandık. Burada, ‘zamanı var öğrenirsinin’ tam aksine, en kısa zamanda işi öğretmeye çalıştılar. Bu da bazı şeylerin Türkiye’den farklı olduğunu gösteriyor. Bize bu imkanı sağladığı için ve gelecekteki arkadaşlara da bizden bizden daha iyi sahip çıkacağı için kendisine huzurlarınızda teşekkür ederim” diye konuştu.
Bu yılın ilk dönemimde Sofra ve Özer restoranlarda staj yapan aralarında bir öğretim görevlisinde yer aldığı 20 üniversite öğrencisi, bu hafta sonuna kadar Türkiye’ye dönmüş olacaklar.
