Dalston’da bulunan Taş Mağra’nın sahibi Savaş Hurman önderliğinde dört ortalı olarak açılan restaurant iki yüz kişilik kapasitesi ile bölge halkına hizmet sunacak. İstanbul figür ve fotoğraflarıyla süslenen restaurant İstanbul Boğazı’ndan esintiler taşıyor.
Geniş ve ferah bir atmosfer sunan mekan, ocakbaşı, bar ve restaurant olmak üzere üç bölümden oluşuyor. Çok sayıda iş adamı, dernek temsilcisi ve politikacının katıldığı açılışta Kuzey Enfield Milletvekili Joan Ryan, Haringey Belediye Başkan Yardımcısı Ali Gül Özbek, Britanya Alevi Federasyonu (BAF) Başkanı İsrafil Erbil, Londra Cemevi Başkanı Tugay Hurman, Enfield Belediye Meclis üyeleri, Haydar Ulus ve Suna Hurman’da hazır bulundular. Kurdele kesme seremonisinde konuşan İşçi Partili Kuzey Enfield Milletvekili Joan Ryan, Türkiyeli cesur girişimcilerin Londra başta olmak üzere ülke ekonomisine her geçen gün artan katkılarının olduğunu söyledi.
Restaurantın genel menajeri Savaş Hurman, kollektif bir çalışma ile gerçekleştirdikleri İstanbul Finchley için şunları söylüyor; “Kazan paylaş mantığı ile hareket ettik. Her bölümün başında o bölümden sorumlu bir ortak bulunuyor. Güç birliği ile güzel bir bölgede güzel bir çalışma ortaya çıkardık, servis ve kalitemizle kısa sürede fark edileceğimizi biliyoruz”.
Açılışa iş dünyasının tanınan simaları da katıldı
Kuzey Finchley bölgesinde hizmete giren İstanbul Restaurant ‘880-882 High Road North Finchley London N12 9RH’ adresinde faaliyet gösteriyor.
Rezervasyon için 0208 8445 2230 numaralı telefondan ulaşmak mümkün.
PROFESYONELLER GÜÇLERİNİ BİRLEŞTİRDİ
İstanbul’un yeni şubesi; Fadime Aydemir mutfaktan sorumlu ortak, Can Tekin Yılmaz manajer ortak, Mehmet Özdemir fırın ve ocaktan sorumlu ortak şeklinde müşterilerine hizmet verecek. Savaş Hurman ise, genel menajeri (ortak) olarak görev yapacak.
