İngiliz bilim insanları: Kızartma, küresel ısınmayla mücadeleye yardımcı olabilir

Kızartma yoluyla havaya yayılan yağ asitlerinin, küresel ısınmayı kontrol altına alan bulutların oluşumuna yardımcı olabildiği bildirildi.

İngiliz bilim insanları: Kızartma, küresel ısınmayla mücadeleye yardımcı olabilir

Kızartma yoluyla havaya yayılan yağ asitlerinin, küresel ısınmayı kontrol altına alan bulutların oluşumuna yardımcı olabildiği bildirildi.

Tugs Enkh
Tugs Enkh
24 Kasım 2017 Cuma 14:33
İngiliz bilim insanları: Kızartma, küresel ısınmayla mücadeleye yardımcı olabilir
banner560

Kızartma yoluyla havaya yayılan yağ asitlerinin, küresel ısınmayı kontrol altına alan bulutların oluşumuna yardımcı olabildiği bildirildi.

Sonuçları "Nature Communications" dergisinde yayımlanan, Reading Üniversitesinden bilim insanlarının yaptığı araştırma, kızartma sırasında açığa çıkan yağ asidi moleküllerinin, kendilerini atmosferik damlacıklar içinde üç boyutlu (3D) kompleks yapılar halinde düzenlediğini gösterdi.

Bilim insanları, atmosferde normalden daha uzun süre devamlılık gösteren bu damlacıkların, iklim üzerinde serinletici etkisi olabilecek bulutların oluşumuna katkı sağlayabileceğini öngörüyor.

BBC'nin haberine göre, çalışmanın lideri Dr Christian Pfrang, "Bu damlacıklar içinde oluşan üç boyutlu kompleks yapıların, atmosferde daha uzun süre kalabildiğini fark ettik. Bu yapılar, son derece yapışkan olması dolayısıyla bir su damlacığı gibi değil daha çok bal gibidir ve damlacığın içindeki oluşumlar yavaşlayacaktır. Bunlar, oksidasyona dayanıklıdır, bu yüzden etrafta daha uzun kalırlar ve böylece bulut oluşumu daha kolay olacaktır." değerlendirmesinde bulundu.

Pfrang, konuyla ilgili daha fazla araştırmaya gerek olduğunu söyledi.

Ajanslar

banner630
Son Güncelleme: 26.11.2017 06:35
Anahtar Kelimeler:
Kızartma
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
banner518

banner521

banner559

banner30